Американские джинсы: Два отца 130-летнего фирменного знака

   

Многие из вас уже не один раз слышали об истории возникновения самых первых — легендарных сегодня штанов, изначально предназначенных для золотоискателей, под названием джинсы.

Всё происходившее относят к середине XIX века, когда в видимом преддверии золотой лихорадки на побережье Сан-Франциско появился наш главный герой — предприниматель Леви Страусс.

На самом деле всё было несколько иначе. Действительно, в 1845 году 16-летний Лёб Страус в составе семьи баварских переселенцев ступил на пристань свободного Нью-Йорка. Его сопровождали мать и две сестры.

Прибывших тепло встретили двое старших сыновей-братьев, уже успевших открыть в стране равных возможностей мануфактурную торговлю. Третий — самый младший из братьев, приняв живейшее участие в семейном бизнесе, вскоре откорректировал своё имя до благозвучного — Леви (Ливай).

В начале 1850-х годов, после обнаружения золота 24 января 1848-го (Джеймсом Маршаллом), Калифорнию захлестнула золотая лихорадка. Будучи деятельным предпринимателем, деловитый 24-летний джентльмен отправляется в город Сан-Франциско, где основывает в течение 1853 года торгово-мануфактурную компанию «Леви Страусс».

Ткани были необходимы для фургонных тентов, жилых палаток и спецодежды старателей. Позднее у мануфактурщика появились компаньоны, а спустя около полутора десятка лет, сорокалетний Леви становится состоятельным и уважаемым бизнесменом Сан-Франциско.

Вот здесь и пора вспомнить о скромном рижском швейнике по имени Якобс Дэвис. Отправившись из Латвии на поиски заработка, 23-летний портной в 1854 году задержался в невадском городишке Рино, наладив небольшой швейный бизнес.

Городок располагался совсем недалеко от границы золотоносного штата Калифорния, в связи с чем основным производством были всё те же палатки и тенты для фургонов. В один из дней 1870 года, угождая своей клиентке, Дэвис соорудил для её супруга пару штанов из брезентовой ткани.

Помня частые сетования леди на быстрый износ и нехватку карманов, ушлый швейник увеличил их количество вдвое, снабдив для прочности заклёпками от конской упряжи. Грубоватые изделия были проданы за неплохую в то время сумму, равную трём долларам.

Старатели новинку заметили и оценили... Сочетание удобства и прочности сформировали для Дэвиса клиентскую базу. В последующие полтора года разошлось более двух сотен штанов, получивших прозвище от названия генуэзской ткани, созвучной слову «джин». Она была выкрашена самым стойким на те времена красителем — тёмно-синим «индола». В процессе стирок синее полотно приобретало нежно-голубой оттенок, что со временем определило признак фирменного стиля.

Желая получить патент и расширить портняжное производство, предприимчивый Якобс Дэвис уже в 1872 году обратился с деловым предложением о «джинсовом» сотрудничестве к раннее связанному с ним бизнесом — поставщику мануфактуры, Леви Страуссу.

Предложение было принято, а в 1886 году — ровно 130 лет назад появился знакомый всем фирменный знак в виде крепких джинсов, выдерживающих на разрыв мощь двух запряжённых лошадей.

«Суши» — китайское блюдо с японской «пропиской»

   

Отдающий кисловатым привкусом отварной рис с нарезкой морской рыбы, с овощами, икрой и прочими достояниями щедрого моря. Это начинка свёрнутой славянским «голубцом» части листа морской капусты, вымоченной в соевом соусе. Знакомьтесь — блюдо называется «суши».

Многие считают его изобретателями улыбающихся японцев, но это не совсем так. Авторами являются более аскетичные — китайцы. За четыреста лет до Рождества Христова на морском юго-восточном берегу Поднебесной рыбаки сохраняли филе сырой рыбы, засыпая его рисом.

Мясо, облепленное крупяным злаком, представляло собой одну из самых первых древних консерваций. Однако долгие столетия технология не имела названия. Лишь ко второму веку современной эры, подавая консервы в качестве угощения, их стали именовать «суши».

Понадобился ещё почти такой же срок, чтобы китайское блюдо-консерва, в результате многочисленных войн, завоевало Японию. Культуры оказались довольно близки, — японцы привнесли в «суши» обновлённую вкусовую гамму, изящество приготовления и отказ от долгого хранения.

К началу позапрошлого столетия это блюдо стало национальным и утвердилось на всей территории маленькой Японии. В бизнес пришли заведения, удачно специализирующиеся исключительно на популяризации, приготовлении и подаче «суши». Наибольшее распространение новые «суши-бары» получили на токийском побережье.

Сегодня часто приходится слышать о некотором риске, содержащемся в технологии приготовления иностранного лакомства. Ведь морепродукт, лишённый должной термообработки, может оказаться причиной серьёзного заболевания.

Абсолютно исключить все ваши опасения нельзя. Однако медики утверждают, что при проведении глубокой предварительной заморозки до – 60°C — проблема снимается. В таком случае остаётся надеяться только на добрую репутацию заведения.

Сопутствующая вкушению «суши» рисовая «саке» в определённой степени (и количестве) способна отчасти принять на себя роль дезинфицирующего средства. Дамам, безоговорочно доверяющим своё здоровье шеф-повару, подадут белое вино или зелёный чай. К тому же их должна порадовать низкокалорийность предлагаемого блюда. А тунец и морепродукты, при мастерски выдержанной технологии, полезны для здоровья и вполне смогут удивить отменным вкусом.

Используемый вид риса также не совсем обычен. Зачастую шеф-повар предпочитает злаки округлой конфигурации с более повышенным содержанием клейковины. Это способствует гораздо лучшему удержанию его формы, приданной спрессованным роллам.

Если же вам доведётся ужинать в «суши-баре» Америки, то будьте готовы обнаружить внутри рисового ролла адаптированный к местному вкусу наполнитель из крабов. В дополнение наверняка попадётся икра летучей рыбы, огурец и ломтик авокадо.

                                                           

Глеб Котельников: парашют для «камикадзе»

Развитие прогресса во все времена требовало жертв. И общество периодически шло на них. Становление «на крыло» обошлось авиаторам особенно дорого. Сотни пилотов оплатили своими жизнями тягу человечества к небу.

Одним из первых осенью 1908 года разбился офицер США. Спустя всего год погибли ещё трое пилотов. В двух последующих — 1910-м и 1911-м годах число авиационных жертв составило уже 114 человек.

Погибали молодые бесстрашные лётчики, так как не каждому удавалось безаварийно посадить неисправный аэроплан вдали от лётного поля. О том, чтобы покинуть пилотскую кабину в небе — речи вовсе не шло, ведь парашюта, который мог бы спасти жизнь пилоту просто не существовало.

То есть «пылилась» ещё с 1483 года идея Леонардо да Винчи, помнили о парашюте Франсуа Блоншара, на котором он в 1785 году сбросил собаку с воздушного шара. В Европе отдельные смельчаки испытывали свои модели парашютов. Но спасательное приспособление в той форме, к которой мы привыкли — в виде ранца за спиной — лишь предстояло сделать.

И вот тогда на сцене появился Глеб Котельников. Подмостки упоминаются не только в переносном, но и в самом прямом смысле, ведь российский изобретатель был актёром петербургского Народного театра.

Ранней осенью 1910 года в ходе соревнований на Питерском лётном поле, аэроплан российского офицера-капитана потерпел катастрофу, распавшись в воздухе. Отважный авиатор разбился на глазах публики, упав почти с полукилометровой высоты.

Эта нелепая смерть крайне потрясла актёрскую душу Глеба Евгеньевича. Он заболел идеей сохранения золотого генофонда пилотов по крайней мере на территории своей страны. Окончивший в самом начале карьеры Киевское военное училище, 38-летний Котельников оставался поручиком запаса и активным подданным империи.

Это обстоятельство ему здорово помогло. Чувствуя себя ответственным за сбережение чужих жизней, новоявленный волонтёр-изобретатель взялся за работу. «Укладку» шёлкового купола и верёвочных строп он поместил в алюминиевый короб.

Стоило сорвать пальцем вытяжное кольцо крышки ранца, и спрессованная мякоть ткани безотказно выбрасывалась наружу мощно подпружиненным деревянным поддоном. Спасательная парашютная система оснащалась ремнями крепления и без излишнего комфорта была способна сохранить жизнь пилота.

Первый парашютист

Изобретатель протестировал парашют в различных ситуациях, включая также выброс шёлкового купола из кузова мчащегося на приличной скорости автомобиля. Сила торможения оказалась настолько эффективной, что даже умудрилась заглушить 20-сильный двигатель машины. Однако неизбежно, — вслед за манекенами переступить черту страха должен был живой человек...

И такой смельчак нашёлся в самом начале 1913 года. Первый испытательный прыжок с новым парашютом Котельникова вписал в историю воздухоплавания имя петербургского студента Владимира Оссовского. Рискованный акт состоялся в городе Руане, на французской земле, где и был получен патент на изобретение. 

Работал ли «Штирлиц» против Наполеона?

 

Вкушающий информацию удерживает в руках весь мир! С подобным постулатом вряд ли поспоришь, да и стоит ли? Ведь разведка зародилась ещё в каменном веке. А уникальный набор позитивных черт разведчика удачно свёлся к любимому всеми нами «Тихоновскому» образу хладнокровного математика по фамилии... Штирлиц.
   
В первом десятилетии позапрошлого XIX столетия, когда Наполеон творил свою историю, Россия высоко ценила любую инсайдерскую информацию, поступающую из-за рубежа. Это ещё более относится к преддверию Отечественной для нас — войны 1812 года.

  

Наполеон Бонапарт

Император Александр-I хорошо понимал, что шаткий мир, заключённый с Бонапартом в Тильзите, рухнет в самое ближайшее время. И он готовил российскую армию и народ к неизбежному человекоубийству.

Как возможно эффективнее смягчить надвигающуюся беду, локализовать её вероятно широкий размах посредством добываемой секретной информации и были призваны разведчики всех российских посольств.

  
Высокопоставленные европейские политики сами шли на контакт с некоторыми представителями имперской дипломатии России. Но кто же был тем русским «Штирлицем»? Кто первым взвалил на себя рискованную ответственность информационного добытчика — легального резидента?

Это была 24-летняя симпатяга, изящная графиня Дарья Ливен (урождённая графиня Доротея фон Бенкендорф, родная сестра жандармского шефа) — супруга российского посла в Берлине, принявшего назначение 31 декабря 1809 года. Заметьте, в том же самом Берлине, в котором спустя 135 лет ту же работу выполнял staf SS Макс Отто фон Штирлиц (урождённый Всеволод Владимиров), носивший оперативный псевдоним советского разведчика — Максим Исаев.

  
Её очень престижный салон стал настоящей шпионской сетью, из недр которой отправлялись тайные донесения в далёкий Петербург. Немало государственных деятелей — видных мужчин попались в расставленную сеть, сладкой приманкой которой являлась... сама хозяйка.                                                                                                                                     

Шарль Талейран

Среди её обожателей находился даже Шарль Талейран — соратник и министр императора Франции. После него более осведомлённым информатором для графини Дарьи мог сделаться только сам Наполеон Бонапарт.

Романтическая связь графини Дарьи Христофоровны и могущественного чиновника Талейрана являла собой яркую и ощутимую победу русской разведки в тайной борьбе за сохранение многочисленных солдатских жизней. 

    

Важность сведений, передаваемых центру «Штирлицем» в бальном платье, трудно было переоценить. Остаётся лишь надеяться, что они доставались графине не слишком дорогой ценой… Ведь отзывы о французском министре, как о не знающем поражений кавалере не лишены оснований…
  
В связи с этим император Александр-I, давая аудиенцию своей прекрасной разведчице, недвусмысленно одобрял её женские жертвы, принесённые на алтарь государства и… блестящей карьере супруга. Как говорится, всё в одну копилку.

Дарья Ливен

Да и сама, уже 30-летняя Дарья Христофоровна была тихо обласкана и представлена к ордену Святой Екатерины. А спустя 12 лет пожалована в статс-дамы — высшее звание при царском дворе и вместе с мужем генералом-адъютантом Христофором Ливен возведена в княжеское достоинство.

Когда на её месте оказался советский шпион «Штирлиц» — Всеволод Владимирович Владимиров (Максим Исаев), то по аналогии, вероятно, удостоился заслуженных генеральских погон, медали Героя Советского Союза — «Золотая Звезда», ордена Ленина и персональной пенсии союзного значения. О таких приложениях как престижные работа, квартира, дача, автомобили и широкая перспектива для детей и внуков можно умолчать...